(AB PROJESİ ÖZET BİLGİ FORMU)

PROJE ÖZETİ:

E-(GA)STRONOMİ Erasmus+ Staj Konsorsiyumu başlıklı projemiz; İzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) koordinatörlüğünde; Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ), Mardin Artuklu Üniversitesi (MAÜ) ve İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü olmak üzere dört kurumun, Erasmus+ KA130 Yükseköğretimde Hareketlilik Konsorsiyumu çerçevesinde oluşturduğu bir Avrupa Birliği projesidir. Turizm alanındaki ihtiyaç ve beklentiler, teknolojinin de gelişmesiyle birlikte hizmet sektöründe büyük değişikliklere yol açmıştır. Gastronomi de bu ihtiyaçtan doğan bir gereklilik olarak turizm sektöründe önemli bir rol oynamaktadır. Projemiz Türkiye 2023 Turizm Startejisine, Bölgesel Kalkınma Stratejilerine ve Yükseköğretim Uluslararasılaşma ve İstihdam Stratejilerine pozitif katkı sunacak şekilde planlanmıştır.

Projemiz kapsamında oluşturduğumuz akreditasyon 2027 yılına kadar devam edecektir. Bu yönüyle çok geniş ölçekli ve katma değeri yüksek bir projedir. 2027 yılına kadar her yıl proje bütçesi tahsis edilecek ve bu çerçevede projeye ortak tüm kurumların öğrencileri Avrupa ve Avrupa dışı ülkelerde öğrenim ve staj faaliyetleri, personeller ise ders verme ve eğitim alma gibi akademik faaliyetler gerçekleştireceklerdir.