"E-Gastronomi Erasmus+ Konsorsiyumu" nedir?
E-Gastronomi Erasmus+ Konsorsiyumu, İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Mardin Artuklu Üniversitesi, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi ve İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ortaklığında hazırlanan ve 2022–2027 yıllarını kapsayan bir Avrupa Birliği Yükseköğretim Konsorsiyum Projesidir. Proje kapsamında, üniversitemiz öğrencileri belirlenen kontenjanlar dâhilinde Avrupa Birliği üyesi ülkelerde staj faaliyetlerine katılmak üzere yurt dışına gönderilecektir. Bu sayede öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini uluslararası bir ortamda geliştirmeleri, farklı kültürleri tanımaları ve istihdam edilebilirliklerini artırmaları hedeflenmektedir.

 

Konsorsiyum ortakları hangi kurumlardan oluşmaktadır?
Proje Koordinatörü: İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
Proje Ortakları: Mardin Artuklu Üniversitesi, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi, izmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

 

Erasmus+ staj faaliyetimi hangi ülkelerde gerçekleştirebilirim?
Almanya, Avusturya, Belçika, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi, Hollanda, İrlanda, İspanya, İsveç, İtalya, İzlanda, Letonya, Lihtenştayn, Lüksemburg, Malta, Norveç, Portekiz, Slovakya, Slovenya, Yunanistan, Bulgaristan, Hırvatistan, Kuzey Makedonya, Litvanya, Macaristan, Polonya, Romanya, Sırbistan.

Proje kapsamında AB üyesi bir ülkede staj yapmak üzere hangi bölüm öğrencileri başvurabilir?
Turizm Fakültesi
Sosyal Bilimler Enstitüsü; Gastronomi ve Mutfak Sanatları ABD, Turizm İşletmeciliği ABD ve kontenjan olması durumunda diğer bölümler de değerlendirmeye alınacaktır.
 

Proje kapsamında hangi kurumlarda staj yapabilirim?

Proje kapsamında yürütülen çalışmaların tematik yapısı gereği, turizm ve ilgili alanlarda, dijital becerileri geliştirmek üzere  faaliyet gösteren; üniversiteler, kamu kurumları, özel işletmeler, sivil toplum kuruluşları, dernekler ve vakıflar uygun staj yerleri olarak belirlenmiştir. Başvuruların değerlendirilmesinin ardından programa kabul edilen öğrencilere, staj yapacakları kurumu bulmaları için 1 (bir) ay süre tanınacaktır. Staj yeri ve gittiği ülkede konaklamanın sağlanması öğrencinin kendi sorumluluğundadır. Bu doğrultuda, programa başvuru yapacak öğrencilerin sürecin verimli ilerleyebilmesi adına staj yeri araştırmalarına en kısa sürede başlamaları önemle tavsiye edilmektedir.

Proje kapsamında kaç ay staj hibesi alabilirim?
Staj programından faydalanmaya hak kazanan öğrenciler 2 ay süreyle hibelendirilecektir. 2 aydan uzun süreli talepler ise bütçe durumuna göre yeniden değerlendirilecektir.

 

Staj faaliyetimi ne zaman gerçekleştirebilirim?
10 Temmuz 2026 - 31 Temmuz 2027 tarihleri arasında staj faaliyetinizi tamamlamış olmanız gerekmektedir.

Başvuru için asgari şartlar nelerdir?
Lisans öğrencileri için; en az 2.20 Akademik Genel Not Ortalaması
Yüksek lisans ve doktora düzeyinde öğrenim görmekte olan öğrenciler için; en az 2.50 Akademik Genel Not Ortalaması
Geçerli bir Yabancı Dil Puanı ( İKÇÜ tarafından 21/11/2025 tarihinde düzenlenen Yabancı Dil Sınav Puanı veya ÖSYM tarafından düzenlenen YDS, YÖKDİL, E-YDS, TOEFL IELTS) sınav puanlarına sahip olmak.

 

Başvurular nasıl değerlendirilecek?
Akademik Genel Not Ortalaması (%50)
Yabancı Dil Puanı (%50)

Şehit ve gazi çocuklarına +15 puan

Engelli öğrencilere (engelliliğin belgelenmesi kaydıyla) +10 puan

2828 Sayılı Sosyal Hizmetler Kanunu ile 5395 sayılı Çocuk Koruma Kanunu kapsamında haklarında korunma, bakım veya barınma kararı alınmış öğrencilere +10 puan

Başvuru esnasında staj yeri kabul mektubu sunma + 10 puan

Kendileri veya 1. derece yakınları AFAD’dan afetzede yardımı alanlar13 +10 puan

Dijital becerileri geliştirmeye yönelik stajlar (DOTs) önceliklendirilir +5 puan

Zorunlu staj kapsamında başvuru yapma +5 puan

Aynı proje türü kapsamında daha önce yararlanma (hibeli veya hibesiz) -10 puan

Vatandaşı olunan ülkede hareketliliğe katılma -10 puan

Hareketliliğe seçildiği halde süresinde feragat bildiriminde bulunmaksızın hareketliliğe katılmama -10 puan

İki hareketlilik türüne birden aynı anda başvurma (öğrencinin tercih ettiği hareketlilik türüne azaltma uygulanır) -10 puan

Hareketliliğe seçilen öğrenciler için: Yükseköğretim kurumu tarafından hareketlilikle ilgili olarak düzenlenen toplantılara/eğitimlere mazeretsiz katılmama (öğrencinin Erasmus’a tekrar başvurması halinde uygulanır) -5 puan

Dil sınavına gireceğini beyan edip mazeretsiz girmeme ( öğrencinin Erasmus’a tekrar başvurması halinde uygulanır) -5 puan

 

Başvuru aşamasında staj yapacağım işletmenin hazır olması gerekiyor mu?
Başvuru aşamasında Kabul Mektubu yükleme zorunluluğu yoktur. Ancak fonların etkin kullanımı amacıyla ve staj programlarını yapmış bulunan öğrencileri teşvik etmek üzere başvuru aşamasında kabul mektubu sunan öğrenciler +10 puan ek puanla desteklenir.

 

Proje kapsamında kaç öğrenci hibelendirilecek?
Proje kapsamında toplam 7 öğrenci hibelendirilecektir. Programdan faydalanmaya hak kazanacak öğrencilerin alacakları hibe tablosu aşağıda paylaşılmıştır. 

 

Staj Hareketliliği Hibe Tablosu

Ülke Grupları	Gidilecek Ev Sahibi Ülke	Aylık Hibe Miktarı (Avro)
1. ve 2. Grup Ülkeler	Almanya, Avusturya, Belçika, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi, Hollanda, İrlanda, İspanya, İsveç, İtalya, İzlanda, Letonya, Lihtenştayn, Lüksemburg, Malta, Norveç, Portekiz, Slovakya, Slovenya, Yunanistan	750
3. Grup Ülkeler	Bulgaristan, Hırvatistan, Kuzey Makedonya, Litvanya, Macaristan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Türkiye	600

 

Seyahat Desteği Hibe Tablosu
2024 yılı itibariyle Erasmus+ kapsamında giden öğrencilere seyahat desteği de verilmeye başlamıştır. Seyahat desteği öğrencinin öğrenim görmekte olduğu üniversiteden gideceği kurumun bulunduğu konuma göre km bazında hesaplanarak tek seferde ve 1 defaya mahsus ödenecek destektir.

Seyahat Mesafesi	Standart Seyahat Hibe Tutarı (Avro)	Yeşil Seyahat Hibe Tutarı (Avro)
10 ila 99 KM arasında	28	56
100 ila 499 KM arasında	211	285
500 ila 1999 KM arasında	309	417
2000 ila 2999 KM arasında	395	535
3000 ila 3999 KM arasında	580	785
4000 ila 7999 KM arasında	1188	1188
8000 KM veya daha fazla	1735	1735

Yeşil seyahat; seyahatin düşük karbon salınımlı toplu ulaşım araçları kullanılarak gerçekleştirilmesidir. Otobüs, tren, paylaşımlı otomobil kullanımı yeşil seyahat kapsamında yer alır. Yeşil seyahat desteği alınabilmesi için gidişte ve dönüşte yeşil seyahat kullanılması ve seyahatin tamamının yarısından fazlasının yeşil araçlar kullanılarak yapılması gerekmektedir.

Başvuru başlangıç ve bitiş tarihleri
Başlangıç Tarihi: 09/06/2026, Saat: 16.00'da sistem aktif olacaktır.
Bitiş Tarihi: 26/06/2026, Saat: 23.59'da başvuru sistemi kapanacaktır.

Başvuru linki
Başvuru ekranına yönlendirilmek için lütfen tıklayınız.

 

QR Kodu ile başvuruya devam etmek için lütfen aşağıdaki QR kodunu taratınız.

Proje ile ilgili sorularınız için 
"E-Gastronomi Erasmus+ Konsorsiyumu" İKÇÜ Proje Sorumlusu: Öğr. Gör. Koray ÇELİK
E-posta: koray.celik@ikcu.edu.tr
Tel: Dahili: 1321
Direk Hat: +902322705050